Featured Il polpo ubriaco
Ingredienti per quattro persone: 500 grammi di spinaci 1kg di polpo di scoglio (se il polpo è unico si consiglia di comprarlo fresco qualche giorno...
antipasto
Featured Delizie di uova al tartufo
Un secondo piatto sfizioso e saporito reso ancora più buono dall’aggiunta del tartufo, specie quello bianco che si sposa perfettamente non solo con le tagliatelle,...
Featured Sfogliatine di salmone e ricotta
un gustoso antipasto o un finger food veloce e facile da preparare, specie se si usa la pasta sfoglia già pronta del supermercato, l’antipasto sarò...
Involtini di salmone
Ingredienti: 250 grammi di salmone affumicato150 grammi di formaggio fresco spalmabile1 limoneErba cipollinaOlio extravergine di olivaSalePepe Per prima cosa si inizia a preparare la crema...
Featured Pesce finto
Il pesce finto è un antipasto originale e sfizioso molto semplice da realizzare e di grande effetto, perfetto per dare spazio alla vena artistica di...
Featured Pizzette di carne
Antipasto gustoso e originale, morbide polpette di vitello arricchite da pomodoro e formaggio filante Ingredienti per dodici pizzette di 7 cm di diametro 350 grammi...
Featured Uova sode ripiene
Ingredienti per 8 uova ripiene 4 uova medie 2 cucchiai di Capperi sotto aceto 1 pizzico di sale 100 grammi di tonno sott’olio sgocciolato 40...
Featured Insalata di gamberi finocchi e grana
Ingredienti: 2hg di gambero 3 carote medie Lattuga iceberg 2 finocchi 2 steli di sedano Scaglie di grana Aceto balsamico Sale q.b olio Lavate l’insalata...
Featured INSALATA DI MARE (e monti!): salute ed eleganza a tavola
Ecco una bella proposta come antipasto per la tavola delle prossime feste, l’insalata di mare fatta con molluschi e crostacei freschi: seppia, calamari e code...
Featured RICETTE PARMIGIANO E MANGO A CUBETTI
Ingredienti per 6-8 persone 2 manghi grossi o in alternativa 3 medi 2 confezioni di grana padano a cubetti Stecchini da denti Sbucciare il mango,...