Featured Arrosto di maiale ripieno ai carciofi
Ingredienti per 4 persone 1 kg di fesa di maiale tagliata a libro 80 grammi di speck a fette 5-6 carciofi Olio di oliva 1...
secondo piatto
Featured Polpette di carote
Ingredienti per 20 polpettine circa: 300 grammi di carote 50 grammi di mandorle 1 cipolla 60 grammi di farina di ceci Spezie: curcuma, paprika e...
Featured Sformato di spinaci
Piatto buono, semplice e saporito, in grado di mettere d’accordo anche chi non è un grande amante delle verdure. Si tratta anche di un piatto...
Featured Delizie di uova al tartufo
Un secondo piatto sfizioso e saporito reso ancora più buono dall’aggiunta del tartufo, specie quello bianco che si sposa perfettamente non solo con le tagliatelle,...
Featured Uova al pomodoro
Un piatto semplice e appetitoso, un ottimo salvacena considerati i pochi ingredienti necessari a prepararlo e la cottura veloce che richiede. Requisito indispensabile: del pane...
Featured Filetto di merluzzo allo zenzero
Un secondo di pesce sano e genuino, con un tocco esotico che fornisce una saporita alternativa al classico merluzzo in padella, grazie alla salsa allo...
Featured Involtini di peperoni
Ingredienti per 4 persone 3 peperoni grandi rossi 2 cucchiai di polpa di pomodoro 2 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1...
Featured Pollo marinato alla buongustaia
Ingredienti per 4 persone:1 pollo da 1kg circa1 bicchiere di olio extravergine di oliva2 cucchiai di aceto1 rametto di rosmarinoFoglie di salvia1 spicchio di aglio½...
Featured Salmone croccante
Ingredienti 1 kg di filetto di salmone (4 filetti da 250 grammi l’uno)1 ciuffo di prezzemolo4 rametti di timo1 scorza di limone1 cucchiaino di pepe...
Featured Tonno e fagioli rossi
Per prepararli sono necessari: una padella alta e capiente; un coperchio; un tagliere. Ingredienti per 4 porzioni:400 grammi di polpa di pomodoro1 grossa cipolla rossa40...