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È una straordinaria occasione per vedere la scultura dedicata alla Mortadella Bologna realizzata cinque anni fa dall’artista bolognese A Palazzo Pepoli c’è la scultura di...
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Sono cinque tappe e cinque ospiti, per creare panini originali e sorprendenti, in cui i gusti tipici dell’Italia incontrano la delicatezza senza confini della Mortadella...
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È affettata in vaschetta e presentata a Cibus. Dopo il successo ottenuto nel dettaglio tradizionale Italica sarà disponibile anche nella versione pre-affettata La mortadella Italica...
Featured Economia, il primo tour gastronomico digitale
Il carismatico Daniele Reponi, volto storico della salumeria e panineria italiana, guida il tour con il suo essere “un po’ salumiere, un po’ oste, un...
Featured Gastronomia, quando la mortadella è “Buona per ogni momento”
Il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna celebra la Mortadella Bologna come alimento ideale, con un’attitudine innata alla convivialità e alla condivisione, capace di dare più...