consorzio Archives ~ Full d'Assi Magazine

Featured Gastronomia, quando la mortadella è “Buona per ogni momento”

Francesco Fravolini12/04/202112/04/2021

Il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna celebra la Mortadella Bologna come alimento ideale, con un’attitudine innata alla convivialità e alla condivisione, capace di dare più...

In evidenza Lavoro & Economia

Featured October Fet è dedicato alla Mortadella Bologna IGP

Francesco Fravolini12/10/202007/10/2020

Le persone che acquistano la mortadella fino al 31 ottobre 2020 possono partecipare ad October Fet, il concorso a premi promosso dal Consorzio Italiano Tutela...

Ambiente & Società In evidenza

Featured Il Salame Cacciatore Italiano è la novità dell’estate

Francesco Fravolini11/07/202029/06/2020

Una serie di ricette uniche e accattivanti, messe a punto da alcune influencer che hanno ideato soluzioni originali con protagonisti assoluti i Salamini Italiani alla...

In evidenza Lavoro & Economia

Featured Il Prosciutto di Modena DOP registra un andamento stabile della produzione 2019

Francesco Fravolini21/04/202021/04/2020

Il Consorzio del Prosciutto di Modena mantiene la sua quota di mercato con circa 70.000 cosce avviate alla produzione tutelata, un dato stabile rispetto al...