Featured Prosciutto Modena Dop aumenta il fatturato
Ottimi risultati ottenuti nel 2021 anche sul fronte produttivo + 14% con un aumento dell’affettato in vaschetta +15% Il Prosciutto di Modena DOP chiude il...
esportazioni
Featured Salame di Varzi Dop, produzione ed esportazioni in crescita
Si registra un incremento della produzione del 14%, del fatturato del 20%, dell’affettato checresce del 23% e dell’export + 15,4%. Salame di Varzi Dop registra...
Featured Economia, trend positivo del mercato dei salumi
Il valore della certificazione DOP continua a premiare questa eccellenza del nostro territorio. Nel 2021 buona la performance a volume e a valore e incremento...
Featured Vino: il Consorzio Tutela Vini della Valtellina valorizza la viticoltura
Rappresenta tutte le case ed aziende vinicole del territorio provinciale, diventando l’unico consorzio italiano che possa vantare ben due D.O.C.G. coincidenti per territorio e vitigno...
Featured Prosciutto di Modena DOP: diminuiscono produzione ed esportazioni
È stata riconfermata alla Presidenza del Consorzio Giorgia Vitali che preannuncia nuove modifiche al disciplinare di produzione e la ripresa della promozione all’estero. I prosciutti...
Featured Istituto Salumi Italiani Tutelati: Lorenzo Beretta confermato Presidente
È necessario rafforzare la coesione fra i Consorzi dei salumi DOP e IGP, incrementare le sinergie con le Istituzioni di riferimento e le principali Associazioni...
Featured Mortadella Bologna IGP, aumentano produzione e vendite nel 2020
Cresce il mercato interno con vendite che registrano un incremento dell’1%. Vola l’affettato con +17% e il Normal Trade +18%. Secondo i dati IRI (negli...
Featured Economia, aumentano le esportazioni dei salumi
Nel 2020 ottima la performance a volume e a valore e incremento della produzione del +8,3%. Il valore della certificazione DOP ha premiato anche durante...
Featured Export Italia/Usa: -8% del PIL statunitense
Nello scenario economico dopo il Covid-19 si registra un saldo negativo delle esportazioni: 7.8 miliardi di euro. È’ la stima realizzata dal Centro di Studi...