ispirato al personaggio di HULK nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019
BARMAN: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL
Photo by Giovanna Di Lisciandro 
Photo by Andrea Di Lorenzo e Alberto Blasetti
INGREDIENTI:
45 ml Gin Ginepraio
3 cucchiaini di zucchero
60 ml estratto di alga spirulina
Cetriolo
Bicchiere: tumbler basso
Garnish: buccia di cetriolo
PREPARAZIONE:
Direttamente nel bicchiere, pestare il cetriolo con lo zucchero, riempire con ghiaccio tritato, aggiungere il gin toscano Ginepraio e l’estratto di spirulina. Guarnire con una buccia di cetriolo.
ISPIRAZIONE:
Di base è uno Smash, che nel nome ricorda l’espressione tipica di ‘Hulk spacca’. Il colore è ovviamente quello del supereroe, verde, dato dall’alga spirulina, detta anche “la vitamina dell’energia”, ricca di vitamina B12. E’ una scelta assolutamente non casuale, quindi, viste le caratteristiche del personaggio.
Carlo Duttoper I Maestri del Cocktail, in collaborazione con la Guida BlueBlazer ai Migliori cocktail Bar d’Italia
