La crescita delle mense sociali dove ci si sente a casa.
Quando il costo della vita cresce, con le difficoltà nel far quadrare il bilancio di casa possono crescere anche delle opportunità che hanno del miracoloso. E’ questo il caso delle “Cucine Popolari” nate dall’organizzazione sociale Civibo. La realtà su cui si intende accendere un focus si trova nel Bolognese e il logo scelto per veicolare il messaggio di una mensa solidale è, guarda caso, un tortellino. Visitando la loro home page tengono subito a precisare che non si tratta di una mensa dove i pasti vanno consumati in fretta. La loro idea di cucina si sposa infatti con l’idea di socialità. Quindi tra stoviglie di ceramica, bicchieri in vetro e tovaglie si possono fare incontri significativi. La creazione di una rete di contatti sta molto a cuore ai volontari che prestano il loro servizio all’interno di questa realtà. Spesso infatti la difficoltà nell’affrontare la vita va di pari passo con la mancanza di contatti sociali e personali. Quindi oltre ad un pasto quello che viene offerto è anche un punto d’incontro tra persone. Andando al lato più prosaico, i coperti che il progetto riesce a garantire, superano alla grande i 500 pasti giornalieri. Vediamo quindi di individuare dove si trovano queste cucine a carattere familiare.
Per ora si legge che sono attive quattro differenti Cucine in distinti quartieri di Bologna, anche se l’obiettivo dichiarato è quello di arrivare ad avere una Cucina per ogni quartiere. Stringendo l’attenzione sulle attuali mense questi sono gli indirizzi esatti: BATTIFERRO Quartiere Navile – Cucina popolare Battiferro via del Battiferro 2 (aperta a pranzo dal lunedì al venerdì). CUCINA SAN DONATO, Quartiere San Donato / San Vitale – Cucina popolare San Donato, Via del Lavoro 13 (aperta a pranzo dal martedì al venerdì). SAFFI, Quartiere Porto Saragozza – Cucina popolare Saffi, Via Berti 2/8 (aperta a pranzo dal lunedì al venerdì). Cucina Popolare Savena (Villa Paradiso), Via Emilia Levante 138 (aperta a pranzo dal lunedì al giovedì). Tra le prossime aperture, sono in partenza anche nuove Cucine Popolari a Cesena, Genova e Cervia. Tra i riferimenti di contatto: CiviBo – Organizzazione di volontariato (Odv), Via Alfonso Torreggiani 3 – 40128 Bologna. Mentre per le donazioni in denaro ma anche di cibo: donazioni@civibo.it ; per il resto: info@civibo.it .
Volon Di Maria Teresa Biscarini
