Daniele Reponi martedì 9 e mercoledì 10 maggio 2023 proporrà i suoi panini gourmet a base di Prosciutto di Modena DOP
Tutto Food ospita il Consorzio del Prosciutto di Modena. C’è un ricco programma di showcooking realizzato dal “Re dei Panini” Daniele Reponi. Non solo. Daniele Reponi proporrà martedì 9 e mercoledì 10 maggio 2023 i suoi panini gourmet a base di Prosciutto di Modena DOP. Il Consorzio del Prosciutto di Modena è ospitato all’interno di uno stand di 36 metri quadrati, dove i rappresentanti del Consorzio possono incontrare distributori, importatori e rappresentanti della GDO, per continuare a far conoscere questa grande eccellenza della salumeria italiana. Sono decisamente appetitosi gli abbinamenti proposti, valorizzando le eccellenze del territorio modenese in particolare ed emiliano più in generale: aceto balsamico tradizionale di Modena, Parmigiano Reggiano, Confettura di Amarena Brusca di Modena, insieme ad altri divertenti proposte legate anche ad insoliti ingredienti.
Francesco Fravolini