Sapere & Sapori Archives ~ Full d'Assi Magazine

Mousse ai fichi

Benedetta GiovannettiSet 28, 202529/09/20250

I fichi sono uno dei frutti di stagione per eccellenza, dolci e succosi sono perfetti per essere mangiati così a crudo oppure per preparare ricette

Insalata di patate e zucca

Benedetta GiovannettiSet 20, 202519/09/20250

Stanno già iniziando a venire fuori le prime zucche, e viene subito voglia di prenderle sia per fare qualcosa per Halloween sia per creare dei

Zabaione freddo

Benedetta GiovannettiAgo 30, 202528/08/20250

Lo zabaione è il dolce più veloce e pratico da fare anche grazie ai suoi pochi ingredienti, acqua zucchero e vino liquoroso. Le sue origini

Il gruppo che consiglia dove mangiare bene spendendo poco

Maria Teresa BiscariniAgo 3, 202501/08/20250

Ristoranti e trattorie d’Italia e non solo … “Si mangia bene, si spende poco…” Di cosa si tratta? Non di uno slogan pubblicitario, anche se,

Ghiaccioli al cocco

Benedetta GiovannettiLug 26, 202517/07/20250

Al posto dello stampo dei ghiaccioli si possono usare formine per il ghiaccio o dei bicchieri di carta a cui aggiungere i bastoncini di legno.

Torta fredda al cocco

Benedetta GiovannettiLug 10, 202507/07/20250

Perfetti per una merenda tra amici o come dessert dopo una cena estiva. La torta fredda al cocco è un dolce freddo dal gusto molto

Come impiegare il whisky in cucina

Redazione 1Giu 30, 202526/06/20250

Il whisky, distillato nobile e complesso, è da tempo apprezzato come bevanda da meditazione o protagonista di raffinati cocktail. Tuttavia, il suo potenziale si estende

Ricette a base di pesto: 5 idee imperdibili per ogni momento della giornata

Redazione 1Giu 12, 202511/06/20250

Un’esplosione di profumi e sapori che evoca immediatamente la soleggiata Liguria e che rappresenta molto più di un semplice condimento per la pasta. Con il

Le lenticchie di Castelluccio, un piccolo tesoro dell’Umbria

Rosa Maria GarofaloMag 31, 202528/05/20250

Nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, sull’altopiano di Castelluccio di Norcia, nasce un legume speciale: la lenticchia di Castelluccio, un’eccellenza italiana che ha

Insalata di riso con uova sode e verdure

Benedetta GiovannettiMag 23, 202513/05/20250

iniziano i primi caldi ed è anche quel momento in cui la voglia di cucinare scarseggia quindi viene voglia di preparare qualcosa di fresco e