Sapere & Sapori Archives ~ Full d'Assi Magazine

Il lampredotto, piatto tipico toscano

Benedetta GiovannettiSet 26, 202326/09/20230

E dopo la pappa al pomodoro passiamo ad un altro piatto tipico della tradizione toscana, il lampredotto, meglio noto come panino al lampredotto, uno dei

Pappa al pomodoro

Benedetta GiovannettiSet 19, 202319/09/20230

un piatto toscano da provare Dopo aver parlato e invitato a provare i piatti tipici della tradizione piemontese parliamo dei piatti tipici della tradizione toscana

Brasato al barolo

Benedetta GiovannettiSet 16, 202314/09/20230

Proseguendo il nostro viaggio nella gastronomia piemontese non può mancare il brasato al barolo, uno stufato cotto a lungo nell’omonimo vino e per la cui

La prima macelleria italiana senza carne

Maria Teresa BiscariniSet 10, 202311/09/20230

Wurstel, salsicce, burger e polpette “cruelty free”. E stata battezzata con il nome di “Macelleria Vegetariana” ed infatti il negozio è “cruelty free”. Che significa

EMILIA FOOD FEST SI PRESENTA IN CONFERENZA STAMPA

Francesco NataleSet 8, 202308/09/20230

CARPI (MODENA) – L’EmiliaFoodFest, la rassegna promossa da CNA che si svolgerà nel cuore dell’Emilia, a Carpi, nel modenese, è stata presentata giovedì 7 settembre

Insalata di legumi vegana

Benedetta GiovannettiSet 2, 202301/09/20230

ho trovato questa ricetta per caso e ho voluto replicarla alla mia maniera, cambiando il condimento perché quello che avevo letto non mi entusiasmava. E’

‘I Primi d’Italia’, aperte le prenotazioni online

Francesco FravoliniSet 1, 202321/08/20230

È il più grande festival nazionale sulla cultura italiana della pasta e dei primi piatti ‘I Primi d’Italia’ aprono le prenotazioni per cene stellate, show

Caponet

Benedetta GiovannettiAgo 31, 202331/08/20230

Continuiamo il nostro viaggio nelle ricette piemontesi e parliamo del caponet, un involtino di cavolo verza ripieno di carne. E’ una ricetta che a seconda

Mortadella Bologna IGP, aumentano le vendite

Francesco FravoliniAgo 21, 202321/08/20230

Cresce la produzione nei primi sei mesi del 2023 del 3,8% e le vendite hanno registrato un incremento del 4,1% Mortadella Bologna Igp aumenta le

Trippa di Moncalieri

Benedetta GiovannettiLug 31, 202328/07/20230

Proseguendo il nostro viaggio nella gastronomia piemontese non può mancare la trippa di Moncalieri classificata come prodotto agroalimentare tradizionale del Piemonte. La sua storia inizia