La frutta di Martorana : uno dei dolci più caratteristici della Sicilia, la cui peculiarità è quella di riprodurre perfettamente la frutta ma talvolta anche
Si chiama “Bella Dentro Kitchen” la cucina antispreco nel milanese. La filiera legata ai prodotti della terra fuori standard dimensionali cresce ancora. Di cosa si
Nasce il laboratorio“zero sprechi”che trasforma i prodotti della terra La filiera “Bella Dentro” di cui ci siamo già occupati con un nostro precedente approfondimento, di
Il progetto che contrasta la povertà evitando gli sprechi alimentari. Il target è quello dei nuclei familiari in difficoltà economica. I fini perseguiti: il contrasto
L’iniziativa che sta raccogliendo vasto consenso L’hanno chiamato “Albero del cuore” o “Albero condiviso”. E le immagini stanno facendo il giro del web. Di cosa
C’è una promozione in dieci ristoranti e pizzerie in tutta Italia per valorizzare salumi e frutta ‘Restaurant Weeks’ è un’iniziativa voluta dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani