ispirato al film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019
INGREDIENTI:
6 cl Gosling’s Black Seal Rum
4 cl purea di mango
1,5 cl sciroppo ananas e rooibos
2,25 cl succo di lime
Angostura bitter
Top Champagne Jacquart
Bicchiere: iron shaker usato per la preparazione del drink
Garnish: frutti rossi e foglie di menta
PREPARAZIONE:
Versare direttamente tutti gli ingredienti nell’iron shaker, shakerare e decorare.
ISPIRAZIONE:
Un drink con spoiler: chi lo beve, alla fine… ne ordinerà un altro! Nell’iron shaker tutto si consuma: dramma, commedia e momenti epici, con finale in climax crescente di gusto. Il Gosling’s Black Seal Rum delle Bermuda – distribuito in Italia da Pallini Spa – si unisce alla squadra della purea di mango dal classico costume giallo, con quindi il succo di lime, inizialmente acerbo, ma raddolcito dallo sciroppo di ananas e rooibos. L’angostura bitter si sacrifica per tutti e arriva il top delle bollicine di Champagne Jacquart – distribuito in Italia da Rinaldi 1957 – a risolvere la situazione e il combattimento finale. Una garnish virata al rosso, con frutti come ribes e ciliegia, omaggio al personaggio interpretato da Robert Downey Jr. Iron Man-Go è un amico fedele, che non tradisce, dalla corazza rigida e il cuore leggero.
Carlo Dutto
