Un’insalata gustosa e colorata, ideale per rimettersi in forma dopo le feste e per riutilizzare le patate che, eventualmente, possono essere avanzate da una precedente
Ingredienti per 4 persone 3 peperoni grandi rossi 2 cucchiai di polpa di pomodoro 2 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1
Ingredienti per 6 persone:600 grammi di zucchine400 grammi di tagliatelle all’uovo secche50 grammi di burro1 cucchiaio di farina 00Una grattugiata di noce moscata1/2 litro di
Per prepararli sono necessari: una padella alta e capiente; un coperchio; un tagliere. Ingredienti per 4 porzioni:400 grammi di polpa di pomodoro1 grossa cipolla rossa40
Una variante vegetariana delle classiche polpettine di carne adatte sia ai vegetariani sia a chi non ama consumare moltissima carne. Un secondo piatto sfizioso che